2 mai 2017
2
02
/05
/mai
/2017
09:32
Le 3 mai nous fêtons les "Philippe". Étymologiquement le prénom Philippe est issu du verbe grec philein qui veut dire aimer et du mot hippos qui signifie cheval. Ce prénom de cavalier était déjà répandu dans l'antiquité sur l'ensemble du monde hellénique. Philippe fut, tout au long de l'histoire, un prénom royal porté par des empereurs romains, byzantins, germaniques, des rois de France et d'Espagne, des princes de Savoie, de Navarre, de Grande-Bretagne. Dans tous les pays d'Europe, Philippe est un prénom très fréquent qui n'a jamais connut de longue éclipse. En France, le XIXe siècle ne lui avait pas été très favorable mais sa diffusion augmenta de nouveau vers 1950 où il s'inscrivit au palmarès des prénoms masculins pour y figurer durant plus de vingt-cinq ans ! Il atteint même le premier rang en 1960 et conserva ce rang pendant quatre ans. Depuis les années 1980, sa fréquence a beaucoup diminué, mais il demeure cependant très usuel...
Saint Philippe fut l'un des douze apôtres du Christ. Après la Pentecôte, il aurait évangélisé la Scythie, sur les bords de la mer Noire, et serait mort en martyr, crucifié la tête en bas, à la fin du Ier siècle...
Traits de caractère attribués au prénom Philippe :
- Philippe est indépendant et séduisant. Il aime beaucoup se retrouver dans son foyer où il se révélera un parfait maître de maison. Tendre et attentionné, dévoué à sa famille...
- Philippe est un être émotif et inventif. Sa patience a des limites, mais il sait faire preuve de sang froid. Curieux et rêveur, c'est un homme dynamique et séducteur...
Publié par Philippe
-
dans
Racines & Patrimoine
11 mai 2015
1
11
/05
/mai
/2015
06:27
la Fête du Pain initiée en 1996, débute le lundi qui précède le 16 mai, jour de la Saint-Honoré patron des boulangers, pour se terminer le dimanche suivant. Chaque boulanger participant appose l'affiche de la fête du pain et anime sa boutique comme il le souhaite : opérations promotionnelles, dégustations, stands, visites du fournil, confection d'une spécialité...
Le pain est détenteur de qualités nutritionnelles exceptionnelles. "L'Observatoire du Pain" a publié en septembre 2008 une étude portant sur "La composition nutritionnelle des pains français". Cette table de composition des pains a été réalisée afin d'améliorer l'information nutritionnelle sur les pains les plus couramment consommés en France. Aucune étude, à ce jour, n'avait permis d'établir les profils nutritionnels de ces pains. "L'Observatoire du Pain", conscient de la nécessité de disposer de données de référence, a donc conduit une étude dont les résultats permettent de publier la première table de composition nutritionnelle des pains français.
Les Français consomment 165 g de pain par jour ce qui n'est pas suffisant selon les nutritionnistes. En effet, pour être assuré de recevoir une part des éléments nutritifs dont nous avons besoin, la ration quotidienne de pain devrait être de 250 g en moyenne ...
Le pain retarde le retour de la sensation de faim : en consommant la ration recommandée de pain par jour nous diminuons, sans nous en rendre compte, les quantités de sucres et de graisses que nous ingérions avant ! (sources)
Comme quoi les idées toutes faites sur le pain et ses méfaits ... Les amateurs de pain vont pouvoir déculpabiliser et ne plus se priver ... Je vais pouvoir continuer à manger du pain avec ma pizza ... lol ...
Publié par Philippe
-
dans
Racines & Patrimoine
19 décembre 2013
4
19
/12
/décembre
/2013
08:00
Au coeur de la Puisaye, sur la commune de Treigny dans l'Yonne en Bourgogne, une cinquantaine de passionnés ont relèvé un défi fou : Construire un château fort avec les techniques, les moyens et les matériaux utilisés au Moyen Âge.
Au milieu d'une foret offrant quasiment toutes les matières premières nécessaires à la construction : pierre, bois, terre, sable, argile... des carriers, tailleurs de pierre, maçons, bûcherons, charpentiers, forgeron, tuiliers, charretiers, vannier, cordier... bâtissent jour après jour un véritable château fort sous les yeux de milliers de visiteurs.
Le chantier, ouvert en 1997, et qui devrait durer environ 25 ans attire plus de 300 000 visiteurs par ans...
Le chantier regroupe plusieurs corps de métiers :
- les carriers procèdent à l'extraction de blocs de pierre dans la carrière du site. Ils percent des trous appelés "emboîtures" dans lesquels ils placent des coins en acier. En frappant ces coins à l'aide d'une masse, la pierre est fendue en blocs pouvant ensuite être travaillés par les tailleurs.
- les tailleurs de pierre créent d'abord des "épures" (traces géométriques dessinées à l'échelle 1 sur un plancher) pour ensuite créer des gabarits. Ces derniers sont alors utilisés à l'atelier de taille afin de façonner des pierres utilisées pour la construction du château.
- les maçons assemblent les pierres grâce à du mortier fabriqué à partir de mélanges de chaux, de terre et de sable.
- les bûcherons abattent des arbres (principalement du chêne) utilisés pour la confection de charrettes, de tuiles en bois (des tavaillons) ou plus généralement la couverture des bâtiments.
- les charpentiers sont chargés des réalisations en bois du chantier : échafaudages, coffrages pour le soutien des voûtes, portes et pont-dormant. Ils sont également chargés de la fabrication des manches d'outils et d'engins : charrettes, cages à écureuils, treuils à tambour.
- les forgerons fabriquent et réparent les outils, notamment ceux des tailleurs de pierre. Ils réalisent également les gonds et pentures de portes, les clous utilisés pour le pont-dormant et la toiture du château, ainsi que la grille de l'oculus dans la tour de la chapelle.
- les tuiliers utilisent l'argile extraite de la forêt pour réaliser les tuiles et les carreaux du château.
- le vannier utilise de l'osier pour fabriquer de solides paniers à 4 poignées qui peuvent supporter jusqu'à 80 kg et servent notamment au transport de mortier. Il réalise également des caisses à outils, des vantaux de volets ou des ruches.
- le cordier utilise du chanvre, un rouet et un carré mobile pour tresser des cordages plus ou moins longs et plus ou moins gros, selon leurs utilisations.
Les « œuvriers » de Guédelon sont recrutés dans le cadre de la convention collective 3246 animation ce qui montre leur double compétence en animation et en construction. En effet le site de Guédelon propose de nombreuses animations ou ateliers. Le chantier emploie du personnel permanent et également des stagiaires. (Wikipedia)
Publié par Philippe
-
dans
Racines & Patrimoine
11 septembre 2012
2
11
/09
/septembre
/2012
06:00
Au matin du mardi 11 septembre 2001, dix-neuf terroristes détournent quatre avions de ligne afin de les écraser sur des bâtiments hautement symboliques du nord-est des États Unis.
Deux de ces avions sont projetés sur les tours jumelles du World Trade Center situées à Manhattan un quartier de New York. Un troisième avion est dirigé sur le Pentagone, siège du Département de la Défense, à Washington, tuant toutes les personnes à bord et de nombreuses autres travaillant dans ces immeubles. Les deux tours fragilisées par ces impacts et les explosions de kérosène se sont effondrées sur elles mêmes, provoquant l'effondrement de deux autres immeubles voisins. Le quatrième avion, volant en direction de Washington, s'est écrasé en rase campagne à Shanksville, en Pennsylvanie, après que des passagers et membres d'équipage aient vainement tenté d'en reprendre le contrôle...
Plusieurs milliers de personnes ont été blessées lors de ces attaques terroristes qui auront fait 3000 innocentes victimes, dont 343 pompiers et 60 policiers New-Yorkais.
Ces quatre attentats-suicides, aussi lâches que meurtriers, ont été revendiqués par le réseau djihadiste islamiste Al-Qaida et leur chef Oussama ben Laden s'était personnellement réjoui du "succès de l'opération"...
Publié par Philippe
-
dans
Racines & Patrimoine
2 juin 2012
6
02
/06
/juin
/2012
12:50
Comme convenu nous nous sommes retrouvés, avec nos voisins de notre rue, à 19h00 autour de la table improvisée pour l'occasion, composée de plateaux posés sur des tréteaux, table de jardin ... Quelques chaises, un banc et côté inventaire du matériel. Chacun y a déposé sa réalisation culinaire personnelle... quiche, pizza, assiette de charcuterie, fromages, tartes etc ... En bons bourguignons ces agapes ne sont pas restées sèches dans les gosiers, des crus locaux peaufinaient les plaisirs du palais au cours de ce moment de convivialité et de bonne humeur...
Une soirée amicale qui nous a permis de renouer des liens établis l'année dernière, beaucoup de dialogues et d'échanges d'idées, de points de vue ainsi que la promesse de se retrouver plus souvent pour partager encore d'autres soirées entre voisins ... Et ce sans attendre l'édition 2013 de la Fête des Voisins ...
Publié par Philippe
-
dans
Racines & Patrimoine