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19 mai 2023 5 19 /05 /mai /2023 07:01

Salade printanière ...
Une bonne salade printanière constituée de mini asperges, radis roses, oeufs durs, jambon de parme et mayonnaise. Encore une fois, plus une suggestion de présentation qu'une recette. Pour obtenir l'ouverture des radis roses il suffit, après les avoir...
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Publié par Philippe - dans Côté cuisine
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20 mars 2023 1 20 /03 /mars /2023 08:37

Escalopes milanaises ...
L'escalope à la milanaise (en italien cotoletta alla milanese) est un mets traditionnel milanais, très nourrissant, qui est généralement servi avec salade ou frites, et accompagné de sauce mayonnaise. Il s’agit d’une escalope de viande de veau (avec ou...
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Publié par Philippe - dans Côté cuisine
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2 janvier 2023 1 02 /01 /janvier /2023 11:09

Bonne Année 2023
Je vous souhaite à toutes et à tous une Bonne & Heureuse Année 2023 En commençant bien sur par la Santé, en passant par le Bonheur et bien sur l'Amour... Sans oublier mes meilleurs vœux de Prospérité, de Chance ainsi qu'une pleine Réussite dans la concrétisation...
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Publié par Philippe
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24 décembre 2022 6 24 /12 /décembre /2022 07:00

Joyeux Noël ...
C'est de saison et d'usage en ce 24 décembre... Je viens, au travers de mon blog, vous souhaiter de bonnes, de très bonnes fêtes de fin d'année et un Joyeux Noël ... Que cette fête de la nativité soit pour vous l'occasion de joies et de bonheur au milieu...
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Publié par Philippe - dans Actualité
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10 novembre 2022 4 10 /11 /novembre /2022 09:12

Tarte aux Poireaux & Lardons...
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 1 kg de poireaux congelés et découpés - 75 g de lardons fumés - 125 g de dés de jambon - 250 g de crème fraîche - 100 g de gruyère râpé - 3 œufs - 1 cuillère d’huile d'olive - 3 brins de persil - sel...
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Publié par Philippe - dans Côté cuisine
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Le Blog De Philippe

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  • Mon journal de bord, mon quotidien, l'actualité de mon présent et mes souvenirs, mes coups de coeur et mes coups de gueule ...
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