11 février 2019
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Ingrédients : (4 personnes)
- 4 pavés de dos de cabillaud
- 2 endives
- 1 oignon
- 1 citron
- 4 cs vin blanc
- 4 cs crème fraîche
- persil
Préparation :
Émincer l'oignon et les endives et répartir dans les quatre cocottes.
Déposer les pavé de cabillaud au dessus et mouiller avec le vin blanc.
Une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque cocotte avant d'y placer une rondelle de citron.
Saupoudrer de persil.
Remettre le couvercle et mettre les cocottes au four à 200 ° pendant 20 minutes.
Servir accompagné de riz...
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