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26 avril 2016 2 26 /04 /avril /2016 06:04

cocottes-cabillaud_1.jpg

 

 

 

 

 

 
Ingrédients : (4 personnes)

- 4 pavés de dos de cabillaud

- 2 endives

- 1 oignon

- 1 citron

- 4 cs vin blanc

- 4 cs crème fraîche

-    persil

 

Préparation :

Émincer l'oignon et les endives et répartir dans les quatre cocottes.

Déposer les pavé de cabillaud au dessus et mouiller avec le vin blanc.
Une cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque cocotte avant d'y placer une rondelle de citron.
Saupoudrer de persil.
Remettre le couvercle et mettre les cocottes au four à 200 ° pendant 20 minutes.

Servir accompagné de riz...  

 

cocottes-cabillaud_2.jpg

 

 

 

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Publié par Philippe - dans Côté cuisine
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commentaires

lune 11/03/2011 13:52



hummmmmmm tout ce que j'aime



Philippe 12/03/2011 07:37



C'était bien bon en effet !!...



Le Blog De Philippe

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