Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
25 avril 2011 1 25 /04 /avril /2011 16:50

avatarCette année pour le repas de ce lundi de Pâques, en entrée j'ai réalisé des croissants au saumon fumé et au fromage Saint Moret... Une petite entrée chaude facile à réaliser, originale et qui visiblement a été bien appréciée.

   

Ingrédients pour 4 personnes :
- Une Pâte feuilletée à dérouler
- 4 Tranches de Saumon fumé
- Fromage Saint Moret
- Cibloulette
- 1 Oeuf
- Poivre
Préparation

Dérouler la pâte et pré-découper en 6 parts égales

croissant-saumon-fromage 1

 

Sur chaque part répartir les morceaux de saumon  fumé...

croissant-saumon-fromage 2

 

Etaler le fromage frais sur les morceaux et ajouter quelques brins de ciboulette finement coupés

croissant-saumon-fromage 3

 

Rouler la pâte ainsi garnie en commençant par l'extérieur. Mouiller la pointe à l'aide d'un pinceau trempé dans l'eau pour bien coller en fermant le croissant. Placer les croissants sur la plaque du four recouverte d'une feuille se papier sulfurisé. 

croissant-saumon-fromage 4 

Mettre au four chaud pendant 20 minutes (220°)

Servir chaud avec quelques feuilles de salade verte assaisonées de sauce nature ...

croissant-saumon-fromage 5 

 
 
 

Partager cet article

Repost0

commentaires

Le Blog De Philippe

  • Philippe
  • Mon journal de bord, mon quotidien, l'actualité de mon présent et mes souvenirs, mes coups de coeur et mes coups de gueule ...
  • Mon journal de bord, mon quotidien, l'actualité de mon présent et mes souvenirs, mes coups de coeur et mes coups de gueule ...

Cliquer sur les images pour les agrandir  ...  

Rechercher Sur Le Blog